Mi a baj a tejjel?

Egyáltalán van-e baj vele. Azt azért tapasztalhatták a betegeim, hogy előszeretettel szoktam lebeszélni őket a fogyasztásáról. És ami feljogosít erre, hogy ezt a gyakorlatot kövessem, az az, hogy kivétel nélkül mindenki jobban lesz, ha betartja azt a néhány apró szabályt ezzel kapcsolatban amit javasolni szoktam. Előre bocsátom: Én szeretem a tejet! Nekem nincs ún. laktóz intoleranciám. […]

Csupa erő, csupa izom, minden reggel tejet iszom!

„Csupa erő, csupa izom, minden reggel tejet iszom!” Ilyen és ehhez hasonló hangzatos szlogenek kísérik végig a tejipar és tejfogyasztás történetét. Hát persze, hogy az emberek nagy része nem tud eligazodni az adatok között. Hangsúlyozom, hogy amit én írok az oldalamon, az több éves megfigyelés, tapasztalat és tanulás eredménye. Lehet vele vitatkozni, de én nem […]